BLOGG; rhj

Hjemmelagde pizzaer hos Jorunn & Eirik sist fredag. På en av dem fulgte de opp forslaget mitt om hull i midten:

Og poenget? Flere:

• Jeg er en kantspiser; med et hull midten får man flere kanter!
• Når man skjærer til pizzaen med snitt over midten, slipper man den dvaske spissen på hver av stykkene.
• Under baking vil varme slippe opp i midten; dermed får man bedre temperaturfordeling, kanskje

Uansett så ble pizzaen god:

Litt enklere å spise ble den også. Men den hadde vært enklere å spise hvis hullet hadde vært større? Men jeg har ikke tenkt å klage. Pizzaen var så god at alle bitene forsvant før jeg rakk å ta flere bilder